新闻中心
2025-04-18 17:46
“杨花落尽子规啼”，在暮春的声声鸟鸣中，我们迎来了二十四节气中的第六个节气 —— 谷雨，这也是春季的最后一个节气。“谷雨” 二字，蕴含着 “雨生百谷” 的美好寓意，它宛如大自然馈赠的珍贵礼物，滋润着大地，孕育着希望。
“杨花落尽子规啼”，在暮春的声声鸟鸣中，我们迎来了二十四节气中的第六个节气 —— 谷雨，这也是春季的最后一个节气。“谷雨” 二字，蕴含着 “雨生百谷” 的美好寓意，它宛如大自然馈赠的珍贵礼物，滋润着大地，孕育着希望。
1、谷雨节气的由来
谷雨的起源，可追溯至古老的农耕时代。古人依据太阳在一年中对地球产生的影响，总结出一套气象历法 —— 二十四节气，用以指导农事活动。《月令七十二候集解》记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。” 谷得雨而生，故而得名 “谷雨”。
2、谷雨节气习俗
喝谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗。南方一些地区盛行谷雨摘茶习俗。传说谷雨这天采摘的新茶，具有清火、辟邪、明目之效。谷雨时节，茶山茶园里，处处飘荡着茶歌，人们穿梭其中，采摘嫩绿的茶叶。谷雨茶，又称二春茶，其滋味醇厚，香气馥郁，品一杯谷雨茶，仿佛将整个春天的美好都融入了口中。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花与谷雨有着不解之缘。山东菏泽、河南洛阳等地，每年谷雨时节都会举办牡丹花会。牡丹花朵硕大，花色艳丽，香气纯正，在春风中摇曳生姿，吸引着无数游客前来观赏，人们在花海中感受着春天的浪漫与美好。
食香椿
北方有"雨前香椿嫩如丝，雨后香椿生木质"的说法。谷雨前后，香椿树萌发的嫩芽紫红鲜嫩，散发出独特的香气。人们采摘嫩芽，做成香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等时令菜肴。
联系我们